Перенести жару — то еще приключение. Больше всех «достается» пожилым людям, младенцам, детям младшего возраста, людям с хроническими заболеваниями и принимающим некоторые лекарства. Самое опасное состояние, причина которого высокая температура — тепловой удар, который нередко заканчивается смертельным исходом. Рассказываем, как защититься от перегрева.

Больше пить 

В жаркую погоду жидкости нужно пить больше, чем обычно. А тем, кто обильно потеет, важно восполнять потери электролитов — ионов К, Na, Mg, Cl и некоторых других. Например, съесть несколько свежих, насыщенных влагой фруктов, овощной салат или выпить изотонический напиток. Жажда не всегда первый признак обезвоживания, о дефиците жидкости могут сигнализировать головокружение, усталость, слабость, головная боль. Из опасных признаков — нарушение сознания, дезориентация, бледная, липкая кожа, учащенный, слабый пульс, частое поверхностное дыхание, красная, горячая и сухая кожа (без потоотделения), чрезвычайно высокая температура тела (выше 40°С). В жару лучше пить почаще, небольшими порциями, выбирая напитки комнатной температуры, или слегка прохладные, но не ледяные. Идеальный вариант- простая вода, от сладких напитков, кофеина и алкоголя лучше отказаться.

Избегать открытого солнца

Ультрафиолетовой индекс — показатель, интенсивности ультрафиолетового излучения. Чем он выше, тем опаснее излучение. Узнать о том, какой сегодня ультрафиолетовый индекс можно в мобильном приложении «Погода» или в интернете.

0-2 низкий: защита не требуется, можно безопасно находиться на улице, используя минимальную защиту от солнца.

3-7 от умеренного до высокого: избегать открытого солнца с 11 утра до полудня. Перед выходом на улицу- на открытые участки кожи нанести солнцезащитный крем с SPF-15 или выше, пригодятся головной убор и солнцезащитные очки.

8+ высокий-экстремальный: коже нужна дополнительная защита SPF-15 и выше. Находиться только в тени, в защитной одежде с головным убором и в солнцезащитных очках. А ещё, можно ориентироваться на простое «правило тени», чтобы определить время, когда оставаться на солнце особенно опасно. Посмотрите на свою тень, если её длина меньше вашего роста — ищите тенистое место, излучение опасно.

Выбирать прохладу

Если дома жарко: нужно использовать вентилятор или кондиционер, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха в душных помещениях. Когда солнце наиболее активно и воздух в помещении начинает нагреваться, лучше закрыть все двери и окна, шторы и жалюзи, чтобы как можно дольше сохранить прохладу. Когда воздух снаружи остывает до более низкой температуры, чем внутри (обычно вечером или ночью), можно открыть окна и проветривать естественным образом.

Хорошо помогает охлаждение водой, подержать ноги в тазу с прохладной водой, обтереться влажным полотенцем, принять прохладный душ или ванну, носить с собой пульверизатор, наполненный холодной водой.

Влажные полотенца и банданы могут иметь охлаждающий эффект при ношении на плечах или голове. В жару лучше не стоять за плитой, а съесть свежие продукты, для приготовления которых не требуется термическая обработка.

Если жара становится невыносимой, надо найти ближайшее помещение с кондиционером, например торговый центр или аптеку. Даже кратковременное пребывание в прохладе облегчит самочувствие.

Не оставлять никого в машине 

Летом, воздух в салоне закрытого автомобиля нагревается очень быстро. Известно много случаев, когда младенцы погибали в закрытом автомобиле.

Позаботьтесь о близких, позвоните, уточните все ли в порядке, справляются ли они, возможно нужно привезти вентилятор, запас воды.

Прививочная кампания идет уже полгода. За это время накопилась информация и появились новые вопросы. Мы расскажем вам о последних новостях.

Минздрав России выпустил временные методические рекомендации. В них сказано:

• вакцинация делится на рутинную и экстренную;
• сейчас в России идет экстренная вакцинация, потому что зараженных COVID-19 очень много;
• экстренная вакцинация проводится раз в 6 месяцев;
• после вакцинации не менее 60% взрослого населения, будет сформирован коллективный иммунитет, начнется рутинная вакцинация;
• рутинную вакцинацию проводят раз в 12 месяцев;
• если человек переболел COVID-19, вакцинация ему тоже нужна: через 6 месяцев после болезни, если вакцинация экстренная, или через 12 месяцев, если рутинная;
• уровень антител не имеет значения. Прививаться можно вне зависимости от их количества;
• вакцинацию и ревакцинацию можно делать любой вакциной, зарегистрированной в России;
• для ревакцинации можно выбрать любую вакцину. И не важно, каким препаратом была сделана прививка в первый раз;
• после вакцинации и ревакцинации нужно продолжать соблюдать санитарные меры: носить маску, соблюдать социальную дистанцию;
• от прививки невозможно заразиться COVID-19;
• прививка защищает от тяжелого течения болезни и смерти.

Свежие фрукты и овощи — это лучший способ включить в свой рацион витамины, минералы и клетчатку.

Из-за пандемии COVID-19 появилось много информации о том, что овощи и фрукты теперь нужно мыть с помощью жестких щеток и бытовой химии для лучшего избавления от бактерий и вирусов.

Пандемия или нет, правильно мыть свежие фрукты и овощи — важная привычка, которая снизит риски пищевых отравлений.

Перед тем как вы купите продукты в магазине или на рынке их трогают много людей: грузчики, сотрудники магазина, другие покупатели. При этом на них может оседать пыль, а рядом кто-то будет чихать и кашлять.

Если правильно мыть фрукты и овощи, то это избавит вас от попадания бактерий и вирусов в организм.

Мытье фруктов и овощей — проверенный способ удалить микробы и избежать неприятных последствий.

Просто промыть продукты водой некоторым кажется недостаточной мерой и они дополнительно используют мыло, уксус, лимонную кислоту и даже бытовую химию.

Однако российские и зарубежные эксперты рекомендуют использовать только воду.

Все дело в том, что использование этих веществ может представлять опасность для здоровья, например, применяя бытовую химию, ее можно плохо смыть и отравиться. Вплоть до летального исхода.

А более простые вещества, вроде лимонной кислоты, практически не показали эффективности при удалении микробов с поверхности овощей и фруктов, в сравнении с обычной водой.

Лучший способ вымыть свежие фрукты и овощи перед употреблением в пищу — промыть их водой. Использовать вспомогательные средства неэффективно, а иногда и опасно.

Мыть овощи и фрукты нужно непосредственно перед употреблением. Если мыть фрукты и овощи перед хранением, на них создается влажная среда, которая отлично подходит для размножения бактерий.

Перед мытьем овощей и фруктов ваши руки, посуда в которой вы будете подавать и готовить их тоже должны быть чистыми. Поэтому тщательно вымойте их с мылом.

И, наконец, удалите все подбитые и подгнившие участки. В них отлично растут бактерии.

Для разных продуктов, есть разные рекомендации по мытью:

Фрукты с более плотной кожицей, такие как яблоки, апельсины, груши, а также картофель или морковь, лучше мыть чистой щеткой с мягкой щетиной для лучшего удаления остатков грязи, земли и пыли из углублений на поверхности.

Листовая зелень: шпинат, базилик, салат-айсберг, брокколи, нужно погрузить в миску с прохладной водой, обмыть, все слить и ополоснуть проточной водой.

Нежные фрукты и овощи: некоторые ягоды и грибы могут просто превратиться в кашу, если мыть их слишком сильно. Лучше всего их мыть под проточной водой, аккуратно промывая пальцами. После этого выложите их на салфетку и просушите.

Большинство фруктов и овощей можно аккуратно протереть под холодной проточной водой, используя чистую мягкую щетку для тех, у кого более упругая кожура, а затем высушить.

Соблюдение гигиены питания — важная привычка для здоровья. Мытье свежих продуктов помогает уменьшить риски, например отравлений, которые вызывают микробы с грязных овощей и фруктов.

Комары могут переносить COVID-19? Давайте разбираться.

Каждый год сотни миллионов людей заболевают и больше полумиллиона человек умирают от болезней, распространяемых комарами.

Через укусы комаров могут передаваться вирусы?

Да, многие вирусы могут передаваться комарами.

Среди самых опасных — вирусы Зика, чикунгунья, возбудители желтой лихорадки и лихорадки Денге.

Малярия, вызывается не вирусом, а плазмодием, но также может передаваться через комаров.

Через укусы комаров передаются любые вирусы?

Нет, есть вирусы, которые комары не могут передавать, в том числе, вирус Эбола и вирус иммунодефицита человека (ВИЧ).

В случае с ВИЧ это объясняется низкой концентрацией вирусов, циркулирующих в крови зараженного человека, и комар просто не получает вирус при укусе.

Вирус- возбудитель опаснейшего заболевания- лихорадки Эбола не заражает комаров, даже когда ученые специально в лабораторных заражают их этим вирусом.

Во время вспышек Эболы, в научных целях были собраны десятки тысяч кровососущих насекомых, и ни в одном из них не был обнаружен вирус.

Может ли COVID-19 распространяться через комаров?

Однозначно – нет.

Возбудитель COVID-19 передается от человека к человеку через капли, когда инфицированные люди кашляют, чихают, либо касаются поверхностей, зараженных вирусом.

Нет никаких доказательств того, что коронавирус может распространяться через комаров, несмотря на то, вирус, хоть и в крайне малых концентрациях, обнаруживается в крови инфицированных людей.

Нет никаких доказательств того, что вирус способен заразить самого комара, даже если комар получит достаточно высокую дозу вируса с кровью зараженного человека. А если комар не заражен, то и передача вируса следующему человеку, которого он укусит, невозможна.

Почему комары передают не все вирусы?

Дело в том, что для передачи вируса через комара человеку должно совпасть несколько условий, к счастью, в случае с COVID-19 этого не происходит.

Когда комар кусает зараженного человека, он всасывает кровь, содержащую вирусы. Далее кровь поступает в кишечник комара.

В кишечнике насекомого вирус должен сначала заразить клетки, выстилающие кишку, и дальше распространиться по другим тканям комара.

Передать вирус при укусе комар может только и только тогда, когда вирус есть в его слюнных железах и слюне.

Но путь вируса от кишечника комара до его слюнных желез долог и непрост.

Не всякий возбудитель способен успешно завершить это путешествие, преодолев все барьеры.

1. Время.

Может занять от нескольких дней до недели, некоторые вирусы, в том числе и новый коронавирус, погибают намного раньше.

2. Клетки.

Для размножения вируса подходят строго определенные клетки, которых может не быть в теле насекомого. Так, новый коронавирус размножается преимущественно в клетках легочного эпителия человека, аналогичных которым у комара просто нет.

3. Концентрация.

Возбудители заболеваний, переносчиками которых могут быть кровососущие насекомые, циркулируют в крови инфицированного человека в довольно высокой концентрации. В результате, при укусе комар гарантированно получает с порцией крови достаточно много вирусных частиц. В случае с новым коронавирусом этого не происходит, возбудитель в крови есть, но его крайне мало, и вероятность того, что комар получит его с кровью стремится к нулю.

Таким образом для вирусов, которые эволюционно приспособились к пути от кишечника комара до его слюнных желез, сложностей не возникает, но не для новых вирусов.

Для коронавируса каждый из барьеров на этом пути становится непреодолимым.

Даже если предположить, что новый коронавирус попал в комара, он просто погибнет в его кишечнике и будет выделен, размножаться в клетках насекомого вирус просто не способен.

Следовательно, нет доказательств необходимости беспокоиться о передаче коронавируса через укусы комаров.

Ещё по теме

На пути к коллективному иммунитету

Пережить жару

Когда тепло не в радость. 

Быстро, вкусно, недорого — именно это сделало шаурму (шаверму) едва ли не самым популярным фастфудом в России. Однако насколько безопасно для здоровья употреблять мясные рулеты, приобретенные на улице? Часто ли любители перекусить на ходу задумываются о том, что происходит по ту сторону ларька с шаурмой? Вряд ли.

Задумываются, как правило, лишь тогда, когда после поедания ароматного восточного яства попадают с характерными симптомами пищевого отравления в больницу.

Напоминаем, что с 1 января 2021 года вступили в силуСанПиН 2.3./2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

Теперь предприятие общественного питания, осуществляющее реализацию продукции общепита на вынос и/или доставку продукции на дом, должно иметь на продукцию собственного производства документы, подтверждающее ее соответствие обязательным требованиям.

Согласно санитарным правилам предприятия общественного питания для приготовления пищи должны быть оснащены:

Технологическим оборудованием, холодильным, моечным оборудованием, инвентарем, посудой (одноразового использования, при необходимости), тарой, изготовленными из материалов, соответствующих требованиям, предъявляемым к материалам, контактирующим с пищевой продукцией, устойчивых к действию моющих и дезинфицирующих средств и обеспечивающих условия хранения, изготовления, перевозки (транспортирования) и реализации пищевой продукции.

Новыми правилами допускается приготовление блюд на мангалах, жаровнях, решетках, котлах на улицах при соблюдении следующих условий:

Полуфабрикаты должны изготавливаться в стационарных предприятиях общественного питания.

Павильон (палатка, тент), где готовится шаурма или шашлык должен иметь подключение к сетям водопровода и канализации и холодильное оборудование для хранения полуфабрикатов. При отсутствии централизованных систем водоснабжения и канализации, допускается использование нецентрализованных или автономных систем питьевого водоснабжения и водоотведения, в том числе автономной системы канализации. В павильоне должна быть в достаточном количестве одноразовая посуда и столовые приборы. Жарка мяса осуществляется непосредственно перед реализацией. В павильоне должны быть условия для соблюдения работниками правил личной гигиены. Использованный инвентарь и тару надо мыть в стационарном предприятии общественного питания, если нет специально оборудованного места на улице.

Уличная еда быстрого приготовления может стать источником сальмонеллеза, пищевой токсикоинфекции и дизентерии

Используемые пряности и специи лишь маскируют неприятный запах, а термическая обработка мяса, вопреки расхожему мнению, не всегда устраняет опасность. Симптомы отравления могут появиться не сразу, а спустя некоторое время, когда пострадавший уже не связывает свое состояние с употреблением шаурмы.

Будьте аккуратны и приобретайте продукцию навынос только в проверенных местах, где строго соблюдаются правила гигиены и санитарные требования при приготовлении пищи.

Удачных покупок и приятного аппетита!